lapas saturs

KAŅEPJU STAKS AR KRIPPU zirņu krekeriem

Kaņepju staks, pavalgs, aizdars, ikdienā saukts par kaņepju sviestu, ir eļļaina un aromātiska ēdiena piedeva ar veselībai noderīgu vielu buķeti: nepiesātinātām taukskābēm omega-3 un omega-6, šķiedrvielām (37 g), olbaltumvielām (29 g), minerālvielām – magniju, dzelzi, kalciju. Sējas kaņepju (Cannabis sativa) uzturvērtība Latvijā tika godāta jau sendienās, un tās ir pelnījušas atgriezties ikdienas ēdienkartē. Kaņepes lieliski papildinās veselīgas maizītes, kas gatavotas no “Krippu” zirņu krekeriem.

Sastāvdaļas:

“Krippu” krekeri ( ar vai bez čili garšas);

kaņepju sēklas;

sāls;

eļļa bez izteiktas garšas vai sviests.

Pagatavošana:

Maizīšu pagatavošanā var izmantot gatavus kaņepju produktus: staku, aizdaru, pavalgu.

Dažas idejas, kā mājās ātri pagatavot savu kaņepju piedevu vai mērcīti.

  1. Apgrauzdē kaņepju sēklas nelielā temperatūrā, jo augstās temperatūrās izveidojas kancerogēnas vielas.
  2. Sēklas sagrūž piestā, kamēr izdalās eļļa, vai sablenderē.
  3. Pievieno sāli, piparus pēc garšas.
  4. Ja vēlas iegūt mērcīti, tad pievieno pāris ēdamkarotes neitrālas eļļas.
  5. Ja kaņepju staks šķiet par intensīvu garšā, to var sajaukt ar sviestu.

0

 .