lapas saturs

PIENEŅU PESTO

Pieneņu pesto ar zirņu krekeriem
Receptes piedāvā šefpavārs Māris Pravains, kulinārijas studija CULINARIUM .


Sastāvdaļas:

1.VARIANTS

“Krippu” krekeri ( garša pēc izvēles);

90 g pieneņu lapu,

120 g saulē kaltētu tomātu olīveļļā,

100 g lobīto ķirbju sēklas,

1 daiviņa ķiploka,

Sāls, pipari pēc garšas,

Nedaudz citrona sulas.

2.VARIANTS

“Krippu” krekeri ( garša pēc izvēles);

100 g  pieneņu lapu,

100 g. parmezāna siera,

120 g. valriekstu,

120 ml. olīveļļas,

1 daiviņa ķiploka,

Sāls, pipari pēc garšas,

Nedaudz citrona sulas.

Pagatavošana:

Visas sastāvdaļas liek blenderī (der arī rokas blenderis) un blenderē kamēr iegūst viendabīgu biezu masu. 

0

 .