lapas saturs

SPINĀTU PESTO

Pašu gatavots pesto satur C un B vitamīnus, antioksidantus un minerālvielas, jo īpaši kalciju, magniju un dzelzi, kas kopā ar zirņu krekeriem garšo lieliski.

Sastāvdaļas:

  • “Krippu” krekeri vai salmiņi
  • 40 g ķirbju sēklas
  • 100 g spinātu
  • 30 g svaiga oregano vai bazilika
  • ½ avokado
  • ½ citrona sula
  • 4 ēd.k. eļļa ( ķirbju, vīnogu kauliņu vai citu pēc izvēles)
  • Sāls, pipari pēc garšas. 

Pagatavošana:

  1. Ķirbju sēklas satur omega-3 taukskābes, tādēļ labāk tās izmantot neceptas. Ķirbju sēklas sasmalcina blenderī līdz viendabīgai, graudainai masai.
  2. Pievieno pārējās sastāvdaļas un sablendē, ja par biezu, tad pievieno 1−2 ēd.k. eļļas
  3. Nākamajās reizēs varat pēc savas izvēles palielināt vai samazināt kādu sastāvdaļu vai pievienot papildus 60 g rīvētu cieto sieru.

0

 .