Herkullinen
ja rapea sienestäjän snack, niin arkeen kuin juhlaankin. Gluteeniton ja
runsaasti proteiinia.
Ainekset:
- Krippu kikhernekeksejä
- Kantarelleja tai muita sieniä
- Voita tai öljyä
- Korianterin siemeniä, timjamia
- Suolaa, pippuria
- Saksanpähkinää
Ohje:
- Liota pähkinöitä vedessä noin
10–15 minuuttia, sitten leikkaa pieneksi ja paista hetki voissa.
- Pilko sienet ja paista pannulla
voissa, kunnes neste on haihtunut.
- Lisää pannulle voita, murskatut
korianterin siemenet, timjamia, suolaa ja pippuria. Paista 2–3 minuuttia.
- Levitä paistetut sienet ja
pähkinät Krippu kikhernekeksien päälle ja koristele tuoreella timjamilla.
Tarjoile ja nauti heti.