PIENEŅU PESTO
![](https://site-461070.mozfiles.com/files/461070/Pienennu_pesto_www.webp)
Receptes piedāvā šefpavārs Māris Pravains, kulinārijas studija CULINARIUM .
Sastāvdaļas:
1.VARIANTS
- “Krippu” krekeri ( garša pēc izvēles);
- 90 g pieneņu lapu,
- 120 g saulē kaltētu tomātu olīveļļā,
- 100 g lobīto ķirbju sēklas,
- 1 daiviņa ķiploka,
- Sāls, pipari pēc garšas,
- Nedaudz citrona sulas.
2.VARIANTS
- “Krippu” krekeri ( garša pēc izvēles);
- 100 g pieneņu lapu,
- 100 g. parmezāna siera,
- 120 g. valriekstu,
- 120 ml. olīveļļas,
- 1 daiviņa ķiploka,
- Sāls, pipari pēc garšas,
- Nedaudz citrona sulas.
Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas liek blenderī (der arī rokas blenderis) un blenderē kamēr iegūst viendabīgu biezu masu.