TOFU UZKODA AR GREIPFRŪTU

Receptes autors šefpavārs Māris Pravains, kulinārijas studija CULINARIUM .

• bez glutēna
•  nesatur riekstus 
• veģetāriešiem 
• vegāniem

Laiks izmēģināt tofu un saulē kaltētu tomātu uzkodu ar greipfrūtu!

Sajūti, kā nokraukšķ plānais Krippu zirņu krekeris, kas aptver visu vērtīgo - šķiedrvielām un olbaltumvielām bagātos pākšaugus, saulē kaltēto tomatu pikantumu un greiprūtu svaigi rūgteno garšas niansi.

Sastāvdaļas:

• “Krippu” krekeri;
  
• Greipfrūts;
  
• Parmezāna siers vai cits cietais siers;
  
• Bio Tofu;
  
• Saulē kaltēti tomāti;
  
• Sāls, pipari.
  

Pagatavošana:

1.  Bio Tofu sieru sagriež mazos kubiņos/plāksnītes un apcep zeltaini brūnus uz pannas. Pannā nedaudz pievieno saulē kaltētu tomātu olīveļļu, Sāli un piparus.
   
2.  Nomizo greipfrūtu un atdala mīkstumu.
   
3. Sarīvē nedaudz Parmezāna siera.
   
4.  Ņem “Krippu” tomātu krekeri liek pa virsu saulē kaltētus tomātus, greipfrūtu, apcepti zeltaini brūno tofu sieru,  un pārkaisa ar rīvēto Parmezāna sieru. Kanapē uzkoda ir gatava!

PIRKT