ĶIRBJU BIEZZUPA 

Aromātiskā ķirbju biezzupa un “Krippu” zirņu salmiņi veido īstu garšas harmoniju. Veselīgi un sasildoši. Turklāt nesatur glutēnu, piena produktus un olas.


Sastāvdaļas:

  • “Krippu” zirņu krekeri vai salmiņi,
  • ķirbis 300g,
  • burkāni 300g,
  • selerijas sakne 200g,
  • sīpols 1 gab.,
  • eļļa vai sviests cepšanai 2-3. ēd. k.,
  • baltie pipari,
  • muskatrieksts, ingvers, krustnagliņas, čili 
  • sāls.

Pagatavošana:

  1. Sagriež un apcep sīpolus, tad pievieno gabaliņos sagrieztus pārējos dārzeņus.
  2. Pievieno aptuveni puslitru ūdens un vāra 15-20 minūtes, līdz dārzeņi kļūst mīksti.
  3. Pievieno garšvielas un sablendē.
  4. Pasniedz ar “Krippu” krekeriem vai salmiņiem. Garnēšanai var izmantot apgrauzdētas ķirbju sēklas, čili, pesto.

PIRKT


Pirkumu grozs