Aromātiskā
ķirbju biezzupa un “Krippu” krekeru salmiņi veido īstu garšas
harmoniju. Veselīgi un sasildoši. Turklāt nesatur glutēnu, piena
produktus un olas.
Sastāvdaļas:
“Krippu” zirņu krekeri vai salmiņi,
ķirbis 300g,
burkāni 300g,
selerijas sakne
200g,
sīpols 1 gab.,
eļļa vai
sviests cepšanai 2-3. ēd. k.,
baltie pipari,
muskatrieksts,
sāls.
Pagatavošana:
Sagriež
un apcep sīpolus, tad pievieno gabaliņos sagrieztus pārējos
dārzeņus.
Pievieno
aptuveni puslitru ūdens un vāra 15-20 minūtes, līdz dārzeņi
kļūst mīksti.
Pievieno
garšvielas un sablendē.
Pasniedz
ar “Krippu” krekeriem vai salmiņiem. Garnēšanai var
izmantot apgrauzdētas ķirbju sēklas, čili, pesto.