Ароматный
тыквенный суп и крекеры “Krippu” -
настоящая гармония вкуса. Полезно и
согревающе. При этом не содержит глютен, молочные продукты и яйца.
Ингредиенты:
- Крекеры или соломки “Krippu”
- тыква 300г,
- морковь 300г,
- корень сельдерея
200г,
- репчатый лук 1
шт.,
- сливочное или
растительное масло для обжаривания 2-3. ст.л.,
- белый перец,
- мускатный орех,
- соль.
Приготовление:
- Порезать
и обжарить лук, добавить порезанные на кусочки остальные овощи.
- Добавить
около пол-литра воды и 15-20 минут пока овощи не станут мягкими.
- Добавить соль и приправы.
- Подавать
с крекерами или соломками “Krippu”. Для украшения можно использовать
обжаренные семена тыквы.